โดย ซาร่าจีมิลเลอร์ เผยแพร่ 22 กรกฎาคม 2017 เว็บสล็อตออนไลน์ การล้างเบคอนชีสเบอร์เกอร์ของคุณด้วยโซดาเย็นๆ ขนาดใหญ่อาจทําให้ร่างกายเก็บไขมันได้มากกว่าที่ควรจะเป็นถ้าคุณดื่มอะไรบางอย่างโดยไม่มีน้ําตาลเมื่อคนในการศึกษาเพิ่มเครื่องดื่มที่มีน้ําตาลลงในอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนความสามารถในการเผาผลาญไขมันของร่างกายลดลงโดยเฉลี่ย 8 เปอร์เซ็นต์นักวิจัยพบว่า นอกจากนี้เครื่องดื่มที่มีน้ําตาลยังดูเหมือนจะเพิ่มความอยากอาหารหลังอาหาร
”เรารู้สึกประหลาดใจกับผลกระทบที่เครื่องดื่มที่มีน้ําตาลหวานมีต่อการเผาผลาญอาหารเมื่อจับคู่กับ
อาหารที่มีโปรตีนสูงกว่า” แชนอน แคสเปอร์สัน ผู้เขียนการศึกษานํานักชีววิทยาวิจัยที่หน่วยบริการวิจัยการเกษตรของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ กล่าวในแถลงการณ์ [11 วิธีอาหารแปรรูปแตกต่างจากอาหารจริง]
”การรวมกันนี้ยังเพิ่มความปรารถนาของอาสาสมัครในการศึกษาที่จะกินอาหารคาวและเค็มเป็นเวลาสี่โมงหลังรับประทานอาหาร” Caspersonอันที่จริงการวิจัยก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่าผู้ที่เพิ่มการบริโภคโปรตีนของพวกเขามีประสบการณ์การเปลี่ยนแปลงทั้งในวิธีการแปรรูปอาหารโดยร่างกายของพวกเขาและในจํานวนที่พวกเขากินตามการศึกษาที่ตีพิมพ์เมื่อวันที่ 20 กรกฎาคมในวารสาร BMC Nutrition ตัวอย่างเช่นการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการบริโภคโปรตีนที่สูงขึ้นนั้นเชื่อมโยงกับการเพิ่มความสามารถในการเผาผลาญไขมันของร่างกาย
ผลการวิจัยใหม่ชี้ให้เห็นว่าการเพิ่มเครื่องดื่มที่มีน้ําตาลลงในการบริโภคโปรตีนสูงอาจมีผลตรงกันข้าม: เครื่องดื่มที่อุดมด้วยน้ําตาลอาจชะลอการเผาผลาญไขมันของร่างกายตามการศึกษา
ห้องแยก
สําหรับการศึกษานักวิจัยได้คัดเลือกคนหนุ่มสาวที่มีสุขภาพดี 27 คนให้อาหารพิเศษแก่พวกเขาแล้วสังเกตพวกเขาในห้องแยกพิเศษที่เรียกว่า “เครื่องวัดความร้อนในห้อง” ห้องพักมีเตียงห้องน้ําอ่างล้างจานและเฟอร์นิเจอร์อื่น ๆ และอุปกรณ์ในการวัดระดับออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์พร้อมกับอุณหภูมิและความดันอากาศ การวัดเหล่านี้ช่วยให้นักวิจัยสามารถคํานวณว่าอาหารที่ผู้เข้าร่วมกินมีผลต่อการเผาผลาญของพวกเขาอย่างไรรวมถึงจํานวนแคลอรี่ที่พวกเขาเผาผลาญและวิธีที่พวกเขาสลายไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต
ผู้เข้าร่วมใช้เวลาสองช่วง 24โมงในห้อง แต่ละช่วงเวลาเริ่มเวลา 16.00 น. และผู้เข้าร่วมแต่ละคนจะรับประทานอาหารเย็นเวลา 17.00 น. ในห้อง จากนั้นผู้เข้าร่วมจะอดอาหารจนถึงอาหารเช้าในเช้าวันรุ่งขึ้น [8 เหตุผลที่รอบเอวของเราขยายออก]
จากนั้นการทดลองก็เริ่มขึ้นจริงๆ ในระหว่างการเข้าพักหนึ่งครั้งในห้องผู้เข้าร่วมจะได้รับอาหารเช้า
และอาหารกลางวันซึ่งแต่ละมื้อมีโปรตีน 15 เปอร์เซ็นต์ อาหารแต่ละมื้อเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มหวานที่มีน้ําตาลหรือสารให้ความหวานเทียม หากเครื่องดื่มที่มีน้ําตาลเสิร์ฟในมื้อเช้าผู้เข้าร่วมจะได้รับเครื่องดื่มที่มีรสหวานเทียมในมื้อกลางวันและในทางกลับกัน สิ่งนี้ทําให้นักวิจัยเห็นว่ามีความแตกต่างระหว่างการเผาผลาญอาหารเมื่อรวมกับน้ําตาลหรือไม่เมื่อเทียบกับการไม่มีน้ําตาล
หลังจากทั้งอาหารเช้าและอาหารกลางวันผู้เข้าร่วมถูกสังเกตเป็นเวลา 4โมง ในช่วงเวลานี้นักวิจัยสามารถเห็นได้ว่าร่างกายตอบสนองต่อมื้ออาหารด้วยเครื่องดื่มที่มีน้ําตาลหรือเครื่องดื่มที่มีรสหวานเทียมอย่างไร
ในระหว่างการเข้าพักอื่น ๆ ของพวกเขาในห้องผู้เข้าร่วมจะได้รับอาหารเช้าและอาหารกลางวันซึ่งแต่ละมื้อมีโปรตีน 30 เปอร์เซ็นต์
นักวิจัยพบว่าเมื่อเสิร์ฟเครื่องดื่มที่มีน้ําตาลหวานพร้อมอาหารความสามารถในการเผาผลาญไขมันของผู้เข้าร่วมต่ํากว่าเมื่ออาหารเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มที่มีรสหวานเทียมถึง 8 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ แม้ว่าเครื่องดื่มที่มีน้ําตาลจะเพิ่มแคลอรีให้กับมื้ออาหารมากขึ้น แต่ก็ไม่ได้ทําให้ผู้เข้าร่วมรู้สึกอิ่มขึ้นหลังจากรับประทานอาหาร
กล่าวกนัยหนึ่งเครื่องดื่มที่มีน้ําตาลดูเหมือนจะลดการเผาผลาญไขมันของร่างกายและไม่ทําให้รู้สึกอิ่มขึ้น การค้นพบนี้ “ให้ข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทบาทที่เป็นไปได้ของเครื่องดื่มที่มีน้ําตาลหวาน ซึ่งเป็นแหล่งน้ําตาลแหล่งเดียวที่ใหญ่ที่สุดในอาหารอเมริกัน ในด้านการเพิ่มน้ําหนักและโรคอ้วน” แคสเปอร์สันกล่าวจําเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมรวมถึงผู้คนจํานวนมากขึ้นในระยะเวลาที่นานขึ้นเพื่อยืนยันการค้นพบนี้ เว็บสล็อต
